photo Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Morsbronn-les-Bains, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Venez partager avec nous le goût du bon pain, le sens du service et la convivialité de notre maison fondée en 1908. Depuis 2002 nous travaillons dans de nouveaux locaux ultra modernes, de plain-pied et totalement équipés. une jeune équipe de passionnée de 13 personnes composée de deux Maîtres boulangers et un Maître Pâtissier proposent une grande gamme de produits modernes et traditionnels faits maison avec des produits nobles et locaux. Nous recherchons aujourd'hui une personne pour le poste de Traiteur (H/F) pour développer cette nouvelle activité sous la direction du chef d'établissement dans les missions suivantes : - Fabrication de sandwichs - Fabrication de quiches, salades, pizzas, tourtes, etc - Proposition et développement de nouveautés au rayon traiteur - Fabrication de tartes, sablés, cakes, linzer, etc - Assurer la propreté du matériel et des surfaces de travail. Notre priorité: des produits réguliers et de qualité Ce que nous vous proposons : - CDI 35h ou 39h - 2 jours de repos par semaine (Boulangerie fermée le dimanche et les jours fériés) - Horaires à convenir - Salaire à convenir selon diplômes et expérience - Une baguette offerte par jour + une[...]

photo Atelier - Pain au levain

Atelier - Pain au levain

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 19/02/2022

Réaliser son levain maison et faire son pain de campagne.Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur.Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance.INFOS PRATIQUES :- L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint.- Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants.- L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué.- Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé.- Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier - Pain au levain

Atelier - Pain au levain

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 19/02/2022

Réaliser son levain maison et faire son pain de campagne. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier - Faire son pain maison

Atelier - Faire son pain maison

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 23/10/2021

Fabrication de 2 sortes de pain avec des graines et des farines complètes, sans les contraintes du levain. Astuces et coup de main pour faire et cuir son pain à la maison. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : L’atelier peut accueillir 6 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 6 n’est pas atteint. Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.

photo Atelier - Faire son pain maison

Atelier - Faire son pain maison

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 23/10/2021

Fabrication de 2 sortes de pain avec des graines et des farines complètes, sans les contraintes du levain. Astuces et coup de main pour faire et cuir son pain à la maison. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : L’atelier peut accueillir 6 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 6 n’est pas atteint. Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.

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